كيفية اعداد مروندينا في البيت لعيد الفطر

كيفية اعداد مروندينا في البيت

مقادير تحضير مروندينا في البيت

مقادير كيك مروندينا

خمس بيضات

سنيدة 60 غ

كيسين من الفاني

ملعقة صغيرة خميرة الحلوة

الدقيق 150 غ

كريمة حشوة مروندينا

الشكلاط 200غ مخلط ابيض و اسود

ياغورت طبيعي او قشدة طرية حسب المتوفر

سيرو : نصف كاس سكر + نصف كاس ماء + قطرات من 

الحامض نتركهم على النار حتى يصبح لون الخليط ذهبي

طريقة تحضير مرندينا

نطرب البيض و السكر و الفاني حتى يصبح لون الخليط 

ابيض

ثم نضيف الدقيق و الخميرة و نحرك بملعقة حتى يتجانس 

الخليط

نصب الخليط في قالب الفرن مفروش بورق السولفريزي 

او ورق الزبدة

و ندخلها للفرن 

بد اخراجها من الفرن نزيل الجوانب و نقسمها الى 

اثنين بنفس الحجم

نذيب الشكلاط مع الياغورت 

نسقي الكيك بالسيرو

ندهنه بالشكلاط و نضع فوقه النصف الاخر

نقطعها مستطيلات 

نغمسها في الشكلاط و تزين بالشكلاط الابيض

و بالصحة و الراحة